Арбузная панна котта. Молочная панакота с арбузом. Арбузное желе. Простой летний арбузный десерт HD

00:02:42

  • 2
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: На десерт

Теги: панна котта, панакота, едапроста, еда проста, арбузный десерт, арбузное желе, арбузная панна котта, арбузная панакота, арбуз

Всем привет!

Сезон арбузов открыт, так почему бы нам не приготовить вкуснейший десерт из арбуза – молочную арбузную панна котту. Рецептов арбузных десертов полно, а вот панна котты ( панакоты) с арбузом, мы не видели, ну что ж приступим!
ВСЕ ВИДЕО ТУТ! ПОДПИСЫВАЙСЯ!
Ингредиенты на 5 порций:
✔ Арбуз – 200гр.
✔ Сгущенное молоко – 150 гр.
✔ Молоко – 500 мл.
✔ Желатин – 20 гр.
✔ Сахар – 20 гр

Приготовление:
Первый слой.
Разведем 10 гр желатина в небольшом количестве прохладной воды и оставим на 15-30 минут до набухания (точное время приведено на упаковке желатина). 100 гр мякоти арбуза измельчаем (пюрируем) в блендере.
Затем поставим молоко на плиту, доведем до кипения, снимем с плиты. В горячем, чуть остывшем молоке растворим набухший желатин, добавим измельченный арбуз, сгущенное молоко и размешаем до однородности. Процедим смесь через мелкое сито.
Заливаем смесь в формы и ставим в холодильник до начала схватывания желатина на 1,5-2 часа.

Второй слой.
Разведем 10 гр желатина в небольшом количестве прохладной воды и оставим до набухания. Оставшиеся 100 гр мякоти арбуза измельчаем (пюрируем) в блендере.
Разбухший желатин ставим на водяную баню и прогреваем до жидкого состояния (желатин кипятить нельзя!). Соединяем желатин, пюре арбуза и 20 гр сахара. Процеживаем смесь через мелкое сито.
Достаем наши формы с первым слоем панна котты из холодильника и аккуратно заливаем сверху арбузную смесь и ставим в холодильник до полного застывания. Мы ставили на всю ночь.

Расчет стоимости блюда
✔ Арбуз 200 гр= 10р
✔ Сгущенное молоко = 30р
✔ Молоко = 17р
✔ Желатин = 20 р
✔ Сахар= 2 р

Итого: 79 р на 5 порций готовой панна котты.

Наши плейлисты:
➡Закуски

➡ Вторые блюда
-
➡Салаты

➡Выпечка

➡Десерты



Ссылки:
➡ Группа в ВК:
➡ Мы в Одноклассниках
➡ Посмотреть другие видео канала:
➡ Экономь на Aliexpress! Получай кешбек от самого надежного сервиса!
➡ Покупай со скидкой на iherb : ZOY9599

Pacific Paradise by Ampyx
Free Download:
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции