Белевская яблочная пастила своими руками

Сейчас почти у каждого есть небольшая дачка за городом и почти у каждого там растет не одна яблоня. И кто из нас не сталкивается с сезонной проблемой – куда же девать все эти яблоки? Ведь напечь огромное количество пирогов, которые вряд ли съедят, закрыть литры сока, раздать незадействованный урожай друзьям и коллегам. Все равно останутся яблоки, которые испортятся, пока до них дойдет очередь. Да и порченные яблоки попадаются нередко. Для всего этого добра есть отличное применение – рецепт приготовления белевской яблочной пастилы. Для ее приготовления, кроме яблок, нужны только белки и сахар, а получается такой великолепный десерт. Он и правда не похож ни на что. Такое блюдо вы не захотите не попробовать, а потом – и друзей угостите. К тому же, пастила отлично сойдет за диетический десерт, ведь в ней нет ничего, кроме фруктов.
Вы не любите пастилу? Наверное, вы никогда не пробовали этого лакомства! Этот уникальный десерт словно тает во рту, а если к нему есть еще и чашечка горячего чая и приятная компания… В таком сочетании вам вряд ли захочется менять десерт.
Издавна на Руси пастилу делали не из повидла, а из джема. И не только из яблочного, но также из рябинового, смородинового, брусничного и многих других. Вы тоже можете попробовать сделать пастилу и из других фруктов, после того как освоите главный рецепт приготовления яблочной пастилы своими руками из этого онлайн видео урока.