Домашний рецепт томатного маринада для шашлыка

00:06:21

  • 621
  • +1
  • 1
  • 0

Категория ролика: На второе

Теги: шашлык, уксус, томаты, томатный соус, свинина, мясо, международная кухня, маринад, кулинария, европейская кухня, грузинская кухня

Кто из нас не любит шашлык? И каждый раз хочется приготовить его еще вкуснее и сочнее! Если вы тоже любитель шашлыка, тогда этот видео урок для вас. Предлагаем вам домашний рецепт томатного маринада для шашлыка.

Для приготовления нам понадобится: свиной ошеек, лук, томатная паста, оливковое масло, майонез, горчица, уксус, сахар, соль, перец, приправы.

Способ приготовления:
Свинину освобождаем от лишнего жира и пленочек (иначе шашлык не будет нежным), режем на небольшие кусочки. Делаем маринад: лук измельчить в комбайне и перемешать его с мясом. Посолить, добавить смесь перцев и приправы по вашему вкусу. Далее добавляем майонез (не жалеем), оливковое масло, горчицу и немного томатной пасты. Затем уксус и сахар (придает вкус маринаду и сочность мясу). Мясо тщательно перемешать в маринаде и поставить минимум на 3 часа под крышкой или пленкой в холодильник.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции