Домашний теплый яблочный пирог

Знаете, какой самый уютный аромат на свете? Да, запах яблочного пирога. Это — запах детства, запах хорошего и доброго дома. А ведь приготовить совсем не сложно! В рубрике «видео рецепты» смотрим мастер-класс по приготовлению домашнего теплого яблочного пирога.

Список необходимых ингредиентов:
• Яблоки – 5 шт.
• Желтки – 2 шт.
• Сливочное масло – 100г
• Мука – 150г
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Сахар – 70г
• Соль

Готовим яблочный пирог:
Масло и сахар растереть (50г масла), туда же всыпаем муку и соль. Тесто выложить в пакетик и оставить в холодильнике на час. Пока духовка нагревается, распределите тесто по форме и выложите плотно по кругу яблоки (их следует нарезать большими ломтиками). Посыпаем сахаром, ванилью и масляной крошкой. Выпекайте до золотистой корочки минут 30 - 40.

Теплым этот пирог очень хорош. Кто сказал, что теплая выпечка вредна? Яблочный пирог — исключение из правил!