Готовим зелёный борщ со шпинатом

00:04:04

  • 39
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: На первое

Теги: борщ

Если у вас, как и у ведущей данного ролика нет возможности использовать щавель, то онлайн видео рецепт приготовления зелёного борща со шпинатом подскажет вам очень интересный способ, как его заменить.
Вам понадобятся: шпинат, картофель, морковь, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца, свежая зелень, оливковое масло. Разогрейте прямо в кастрюле немного растительного масла и обжарьте на нём мелко нашинкованный лук и потёртую на крупной тёрке морковь. Корнеплод можно порезать соломкой, если вам так больше нравится. Добавьте туда также лавровый лист. Когда овощи размягчаться, закиньтек ним нарезанный кубиками картофель. Дайте всем ингредиентам ещё немного обжариться и залейте кипятком. Примерно через 10 минут отправьте в кастрюлю мелко порезанный шпинат. Сразу после закипания необходимо добавить кислинки. Для этого можно взять яблочный уксус или лимонный сок. Ведущая же будет использовать бульонные кубики с кислым овощем тамариндом. Добавьте также мелкорубленую свежую зелень. При подаче на стол порционно положите в тарелки варёное яйцо. Его можно как натереть на тёрке, так и просто разрезать на четвертинки. Не забудьте положить сметану или майонез.
Рецепт приготовления зелёного борща со шпинатом выручит вас в тех ситуациях, когда щавель под рукой отсутствует, а кисленького супа очень хочется. Его также можно сварить просто для того, чтобы разнообразить свои представления об этом блюде.
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции