Как приготовить манты

00:05:41

  • 503
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: На второе

Теги: манты

Манты считаются традиционным блюдом у представителей Центральной Азии, Турции, Монголии и многих других стран. Оно очень отдалённо похоже на знакомые всем пельмени. Онлайн видео рецепт приготовления мант покажет вам, как приготовить это сытное блюдо на обычной домашние кухне.
Для начинки вам понадобятся: свино-говяжий фарш, репчатый лук, чёрный молотый перец, соль, вода. Для теста: мука, вода, соль, растительное масло. Начинается весь процесс с теста. Вылейте в большую ёмкость воду, всыпьте немного соли, размешайте и добавьте муку. Хорошо вымесите тесто и добавьте в него растительное масло. Готовой массе обязательно дайте отдохнуть, а в это время займитесь фаршем. Обычно он делается рубленым, однако в видео вы увидите облегчённый вариант, в котором мясо прокручено через крупную решётку в мясорубке. В нём также ? говядины и ? свинины. Добавьте в мясо много нарезанного кубиками лука. Вместе с луком добавьте в фарш соль, перец по вкусу и немного воды. Тщательно перемешайте. От отдохнувшего теста отрежьте кусок, сделайте небольшую “колбаску”, разрежьте на кусочки и тонко раскатайте. Положите начинку и защипите края, оставив небольшие отверстия. Этот процесс подробно показан в видео. Готовить манты можно как в специальной мантушнице, так и в пароварке. Варить нужно 40 минут. Подавать на стол можно со сметаной, майонезом или просто с любимым соусом.
Рецепт приготовления мант в домашних условиях научит вас делать это довольно древнее и очень вкусное блюдо.
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции