Как приготовить знаменитый десерт-суфле Птичье молоко

00:01:44

  • 221
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: На десерт

Теги: суфле

Что как ни суфле можно считать чуть ли не самым великим кулинарным изобретением! И, естественно, рецепт суфле был изобретен во Франции, наряду с другими кондитерскими блюдами. Удивительно, как смесь яичных желтков и взбитых белков может превратиться в утонченный десерт для гурманов.
Десерт «Птичье молоко» является одним из самых популярных десертов на основе технологии приготовления суфле. Рецептов этого блюда великое множество. Один из них представлен в видео мастер-классе приготовления своими руками десерта-суфле Птичье Молоко в домашних условиях. Это суфле может быть каким угодно – ванильным или фруктовым, в глазури или на корже, из сливок или сметаны. Все зависит от вас.
Когда-то в советские времена обязательным «сувениром» из Москвы был торт «Птичье молоко». Этот знаменитый десерт до сих пор имеет уйму поклонников.
Название этого блюда произошло из древней легенды о райских птицах, которые кормят птенцов своим великолепным молоком. Так, слово за слово…
Как ни странно, французский десерт стал кулинарным шедевром советского мастера Владимира Гуральника, который руководил экспериментами над этим суфле. Именно его рецепт так полюбился всему Союзу Республик и именно его торты везли с Москвы во все уголки всех республик.
Кто сможет устоять перед искушением вспомнить, или открыть для себя, вкус замечательного воздушного суфле, рецепт которого наглядно представлен в видео уроке по приготовлению десерта-суфле Птичье молоко.
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции