Как сварить уху из морского окуня?

По своим вкусовым качествам морской окунь заслуженно занимает первое место среди всех морских рыб. Особую популярность он имеет в Японии, где используется как ингредиент, например, для суши и прочих блюд. Однако онлайн видео рецепт приготовления рыбного супа из морского окуня покажет вам один из простых вариантов его употребления в пищу.
Для этого вам понадобятся: морской окунь, репчатый лук, морковь, картофель, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Предварительно очищенную рыбу отправьте вариться в кастрюлю с кипящей водой. Через 15 минут вытащите её из бульона, после чего положите в него нарезанный картофель (как обычно вы делаете это на суп) и натёртую на крупной тёрке морковь. Примерно через 10 минут добавьте нашинкованный кубиками репчатый лук и соль по вкусу. Оставьте овощи вариться, а тем временем разберите рыбу, отделив филе от костей, после чего закиньте её в бульон. Добавьте также свежую мелкорубленую (или сушёную) зелень и лавровый лист. Дайте блюду немного потомиться (примерно минут 15) на медленном огне под закрытой крышкой и можно подавать к столу. При желании можно добавить любимые приправы и специи для рыбы.
С таким простым рецептом приготовления ухи из морского окуня сможет легко справиться даже совсем молодая хозяйка. Очень простые продукты и подробные комментарии ведущей помогут сделать всё правильно, в результате чего у вас гарантированно получится очень вкусное первое блюдо.