Луковый клопс - домашний видео рецепт

Клопс — популярное блюдо во многих кухнях мира, а луковый клопс считается по праву латвийским блюдом. Смотрите домашний видео рецепт приготовления.

Для приготовления понадобятся такие продукты: вырезка говяжья, лук, сметана, мука

Готовим луковый клопс:
1. Нарежем говядину кусочками не очень тонко, отобьем и обжарим с двух сторон (поперчить и посолить).
2. Лук нарезать полукольцами и не стоит экономить на нем, так как это блюдо «любит» много лука.
3. Выкладываем мясо в кастрюлю, немного доливаем воды и ставим тушиться. В это время займемся обжаркой лука, который затем тоже отправим к мясу. На маленьком огне тушим блюдо не менее часа.
4. Когда мясо будет готово, добавим к нему муку (ложку муки растворить в небольшом количестве воды) и сметану. Оставим еще на огне на 3-5 минут.

Луковый клопс готов! Классическим гарниром считается картофель, но на своей кухне каждая хозяйка создает свою классику, а значит — экспериментируйте.