Луковый Тарт - простой видео рецепт

00:03:49

  • 231
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: На второе

Теги: французская кухня, тарт, пирог, кулинария

Пополните свою «кулинарную копилку» недорогим и простым блюдом! Этот видео мастер-класс знакомит нас с рецептом лукового тарта. Никакой грамматической ошибки здесь нет! Луковый тарт – это открытый пирог, хотя он так красив внешне, что сходство с тортом, определенно, есть. Смотрите видео урок и повторяйте на здоровье.

Продукты для лукового тарта: тесто (слоеное или песочное), 0,5кг лука, 2-3 зубчика чеснока, пряные травы, оливки без косточек, оливковое масло, кильки соленые (вымочить в молоке).

Приготовление:
Пассируем на оливковом масле чеснок, лук и, добавив травы, уменьшаем огонь до минимума. Оставляем тушиться на 30 минут (перед готовностью сделаем огонь побольше и подрумяним лук). Раскатайте тонко тесто, сделайте проколы, выложите в круглую форму и выпекайте в духовке минут 10-15. На выпеченный корж выкладываем лук, анчоусы (кильки, в нашем случае) и оливки. Польем все оливковым маслом и зарумяним в духовке (минут 20).
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции