Печенья из ржаной муки по рецепту СССР - домашний видео рецепт

00:09:37

  • 695
  • +1
  • 1
  • 0

Категория ролика: На десерт

Теги: ссср, русская кухня, печенье, кулинария, домашний рецепт

Мастер класс по приготовлению печенья из ржаной муки по рецепту СССР.

Сейчас уже смело можно сказать «в прошлом веке» была интереснейшая, полезная книга рецептов для молодых хозяек. «Книга о здоровой и вкусной пище» 1952 года издания, снова открывает в этом ролике свои секреты.

Раньше продукты были проще и пекли не только из пшеничной муки. Ведь на полях страны собирали урожай, как и пшеницы, так и ржи, ячменя и так далее. И, вполне естественно пекли и ячменные лепешки и печенья из ржаной муки. Белый хлеб, предназначался для более изысканных блюд.

Но это совершенно не говорит о том, что ржаная и ячменная мука менее полезны. В них много полезных веществ и витаминов и блюда из этих продуктов совершенно не заслуженно забыты.

На Руси всегда считалось, что изделия из ржаной муки поднимают и настроение, и тонус всего организма. Рожь оказывает общеукрепляющее действие на организм и в состоянии сбалансировать, улучшить обмен веществ.

А ржаными хлебами, в старые времена, лечились от кашля,, нарывов, различных расстройствах кишечника, снимали болезненные ощущения при радикулите. Еще много болезней лечит рожь, но сейчас речь не об этом.

Из этой крайне полезной муки, будем готовить очень вкусное печенье. И польза здоровью, и радость сладкоежкам. В этом мастер-классе пошагово показывается приготовление этого лакомства, по рецепту книги выпущенной еще во времена Советского Союза.

И для того, чтобы испечь эту полезную вкусняшку, нам нужно подготовить такие продукты:
Ржаная мука мелкого помола – 2 стакана
Сахар – 3 столовых ложки
Яйцо – 2 штуки
Сметана – 2 столовых ложки
Сливочное масло – 25г
Сода – половина чайной ложки
Ванилин

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции