Простой салат с грибами

00:01:59

  • 894
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Салаты

Теги: простой салат, праздничный салат, международная кухня, кулинария, европейская кухня, грибы, грибной салат

Люди делятся на тех, кто с опаской относится к грибам – и тех, кто любит грибочки всей душой. К счастью, вторых гораздо больше – поэтому рецепт салата с грибами, видео ролик которого мы вам предлагаем посмотреть, станет вашим незаменимым блюдом на будни и праздники!

В чем полезность грибов? Во-первых, в том, что они не мясо, а белок все равно содержат, и сами по себе еще приятнее на вкус, но в отличие от мяса, не повышают холестерин в крови, не способствуют прибавке в весе, а совсем наоборот – нормализуют обмен веществ, очищают от токсинов и укрепляют сердце. Единственный минус – они все-таки с некоторыми трудностями усваиваются организмом из-за содержания хитина, поэтому малышам их лучше не давать. Во-вторых, грибы – это не фрукты и не овощи, а витаминов, микроэлементов и даже углеводов содержат не меньше. И в-третьих, это дары природы, с удовольствием собирай, не ленись, дешево и просто.
Правда, в последнем преимуществе таится опасность. Вырастая на почве, грибы вбирают в себя все, что растворено в ней грунтовыми водами и осадками, а экология у нас сейчас практически везде в состоянии, близком к критическому. Поэтому и рекомендуется покупать грибы, выращенные промышленным способом – шампиньоны, вешенки или лисички. Они продаются в свежем или консервированном виде, что удобно для приготовления различных блюд и абсолютно безопасно для здоровья – как раз именно они используются в нашем видео уроке.


Для рецепта простого салата с грибами нам понадобятся ингредиенты:
Резаные консервированные шампиньоны
Вареный картофель
Репчатый лук
Яйца вкрутую
Майонез
Соль, перец по вкусу

Нарезаем шампиньоны. Картофель, сваренный в мундире, очищаем от кожицы и режем мелкими кубиками. Вареные яйца и репчатый лук измельчаем произвольно, лук можно предварительно обдать кипятком.

Теперь всё соединяем в салатнике, заправляем майонезом и посыпаем зеленью – например, петрушкой.
Можете убедиться, что салат с грибами по нашему видео рецепту приготовить настолько легко, что можно лакомиться им хоть каждый день!
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции