Рецепт приготовления картофеля с грибами в духовке

Картофель – наверное, самый популярный у нас корнеплод. Мы добавляем его в супы, салаты и, конечно же, употребляем как самостоятельное блюдо. Новую вкусную вариацию его приготовления вам подскажет видео мастер-класс приготовления картофеля с грибами в духовке.
Для этого вам понадобятся: картофель, шампиньоны, репчатый лук, помидоры, чеснок, сливки, тёртый сыр, соль и перец. Картофель порежьте крупными, толстыми кусочками, а шампиньоны на 4 части. Вместо шампиньонов вы можете использовать любые грибы, которые у вас есть и которые вам нравятся. Главное не мельчить их при резке! Лук режется соломкой. Для этого разрежьте луковицу на четвертинки. Картофель, грибы и лук сложите в одну большую ёмкость. Чеснок нарежьте просто дольками и смешайте с остальными ингредиентами. Помидоры порежьте очень тонкими кусочками (для этого вам потребуется хорошо заточенный нож) и отложите пока в сторону. Посолите, поперчите и как следует перемешайте картофель с грибами и луком, а затем добавьте сливки и снова перемешайте. Противень смажьте растительным маслом и переложите на него содержимоё ёмкости. Обязательно хорошо разровняйте, чтобы продукты полностью закрывали противень, а сверху разложите уже нарезанные помидоры. Поставьте запекаться в духовку при температуре 1900С, пока картофель не станет мягким. Почти готовое блюдо посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5-10 минут. Всё зависит от того, какой степени румяности и расплавленности сыр вам больше нравится.
Очень простой рецепт приготовления картофеля в духовке позволит вам вкусно и сытно накормить семью, не тратя при этом много времени.