Рецепт приготовления куриной печени в беконе дома

Это блюдо ведущий будет пытаться воссоздать прямо на ваших глазах в онлайн видео рецепте приготовления куриной печени с беконом.
Для этого вам понадобятся: куриная печень, бекон (полукопчёная свиная грудинка), чеснок, перец чили, зелень. Разделывая печень, сохраните большие части так, чтобы в дальнейшем у вас была возможность заворачивать их. Удалите также желчные протоки, чтобы блюдо не было горьким. Затем вымочите печень в молоке. Это позволит избавиться от острого запаха. После этого, слегка обжарьте печень на сковороде с разогретым растительным маслом. Также добавьте туда мелкорубленую зелень и выдавленный чеснок. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Немного остывшую печень заверните в ломтики бекона и скрепите зубочисткой. Сложите рулетики в жаростойкую посуду, посыпьте мелкорубленым перцем чили, накройте крышкой и отправьте в разогретую до 1800С-2000С духовку на 30 минут. Через 15 минут снимите крышку. Это позволит бекону подрумяниться, приобрести красивый золотистый оттенок. Подавать такую печень можно с любым гарниром, но обязательно добавьте сметану. В видео это блюдо будут кушать с отварным картофелем и овощным салатом.
Рецепт приготовления куриной печени с беконом позволит вам довольно быстро приготовить простое, но очень вкусное блюдо. Бекон позволяет сохранить мягкость субпродукту, отдавая при этом свою сочность и ароматность.