Рецепт творожно-сырного лаваша с зеленью

Для приготовления творожно-сырного лаваша с зеленью нам понадобится 2 тонких лаваша, 200 гр. творога и 150 гр. твердого сыра, 8 ст. ложек сметаны и 100 гр. сливочного масла, пучок укропа и пучок петрушки. Натираем твердый сыр на мелкую терку и смешиваем с творогом в глубокой миске. Измельчаем зелень и добавляем к сыру, как в онлайн видео уроке. Затем разрезаем лаваш на 2 равные части и каждую смазываем сметаной. Равномерно распределяем четвертую часть начинке на первом кусочке лаваша, как показано в видео мастер-классе. Три раза заворачиваем лаваш и подворачиваем оставшийся кончик лаваша со сметаной, следите за тем как правильно это сделать в видео пособии. Затем сверху на пергаментную бумагу натираем сливочное масло на крупную терку, выкладываем поверх масла наши закрученные лавашики с начинкой и сверху вновь натираем немного масла. Далее противень с лавашами отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, и оставляем на несколько минут, пока не растопится масло, когда масло растопилось, достаем противень и смазываем лаваши, как в видео мастер-классе. Смазанные маслом лаваши, снова отправляем в духовку и запекаем до образования золотистой корочки. Режем готовый творожно-сырный лаваш с зеленью на порционные кусочки, и подаем на стол в горячем виде, украсив листиками зелени.