Салат с грушей и креветками в беконе
00:03:54
- 651
- 0
- 0
- 0
Категория ролика: Салаты
Теги: праздничный салат, кулинария, креветки, итальянская кухня
Праздничные дни и торжественные события – это время, когда можно и нужно удивлять своими кулинарными изысками. Видео рецепт салата с грушей и креветками в беконе под названием «Сан Даниеле» – именно то, что поможет вам стать королевой кулинарных шедевров!
Автор салата – Валентино Бонтемпи, итальянский шеф-повар, автор нескольких книг, известный не только в Италии, но и в США, а теперь и в России. Многие его рецепты можно отнести к диетической кухне, так как они низкокалорийны и соответствуют современной тенденции о вкусной и здоровой пище.
Валентино предпочитает в своем творчестве эксперименты и импровизации – с пиететом он относится только к блюдам с мучными составляющими, где легко получить негативный результат, не соблюдая рецепт приготовления. Его кухню уже трудно назвать сугубо итальянской, она приобрела оттенки космополитичности, но всем, кто хочет почувствовать себя истинным итальянцем, повар рекомендует всегда иметь под рукой лучшее оливковое масло, помидоры консервированные без кожицы, бальзамический уксус, рис и пасту от родного производителя, а также бутылку вина и душистые травы вроде розмарина, орегано, базилика.
Салат, который демонстрирует Валентино в видео ролике, просто готовится и весьма экзотично выглядит, а в исполнении мастера международного класса похож на маленькое театральное представление.
Для рецепта нам понадобится:
Листья салата 120 г
Королевские креветки, 6 шт.
Консервированная кукуруза 50 г
Сырокопченая ветчина 100 г
Копченый бекон 6 ломтиков
Редиска 4 шт.
Груша 1 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Лавровый лист
Петрушка
Чеснок
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Бренди
Соль, перец черный молотый
Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавив в него лавровый лист и зубчик чеснока. Креветок очищаем от панциря, заворачиваем в ломтики бекона и укладываем на сковородку. Солим, перчим, обжариваем пару минут с каждой стороны, затем подворачиваем огонь и обливаем бренди содержимое сковороды. Ставим в сторону остывать.
В миску бросаем листья разного салата. К ним режем тонкими ломтиками шампиньоны (сырые), соломкой ветчину, шинкуем грушу и редиску, добавляем консервированную баночную кукурузу. Заправляем солью, уксусом и маслом, а затем раскладываем в содержимое салатника теплые жареные креветки.
Салат приготовлен с любовью и вдохновением – учитесь почерку мастера, смотрите видео рецепт салата «Сан Даниеле» от Валентино Бонтемпи!
Автор салата – Валентино Бонтемпи, итальянский шеф-повар, автор нескольких книг, известный не только в Италии, но и в США, а теперь и в России. Многие его рецепты можно отнести к диетической кухне, так как они низкокалорийны и соответствуют современной тенденции о вкусной и здоровой пище.
Валентино предпочитает в своем творчестве эксперименты и импровизации – с пиететом он относится только к блюдам с мучными составляющими, где легко получить негативный результат, не соблюдая рецепт приготовления. Его кухню уже трудно назвать сугубо итальянской, она приобрела оттенки космополитичности, но всем, кто хочет почувствовать себя истинным итальянцем, повар рекомендует всегда иметь под рукой лучшее оливковое масло, помидоры консервированные без кожицы, бальзамический уксус, рис и пасту от родного производителя, а также бутылку вина и душистые травы вроде розмарина, орегано, базилика.
Салат, который демонстрирует Валентино в видео ролике, просто готовится и весьма экзотично выглядит, а в исполнении мастера международного класса похож на маленькое театральное представление.
Для рецепта нам понадобится:
Листья салата 120 г
Королевские креветки, 6 шт.
Консервированная кукуруза 50 г
Сырокопченая ветчина 100 г
Копченый бекон 6 ломтиков
Редиска 4 шт.
Груша 1 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Лавровый лист
Петрушка
Чеснок
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Бренди
Соль, перец черный молотый
Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавив в него лавровый лист и зубчик чеснока. Креветок очищаем от панциря, заворачиваем в ломтики бекона и укладываем на сковородку. Солим, перчим, обжариваем пару минут с каждой стороны, затем подворачиваем огонь и обливаем бренди содержимое сковороды. Ставим в сторону остывать.
В миску бросаем листья разного салата. К ним режем тонкими ломтиками шампиньоны (сырые), соломкой ветчину, шинкуем грушу и редиску, добавляем консервированную баночную кукурузу. Заправляем солью, уксусом и маслом, а затем раскладываем в содержимое салатника теплые жареные креветки.
Салат приготовлен с любовью и вдохновением – учитесь почерку мастера, смотрите видео рецепт салата «Сан Даниеле» от Валентино Бонтемпи!
Видеоролики
-
Как забыть бывшую легко и быстро! ЗА 60 СЕКУНД
- 14
-
Жена не любит. Ваша девушка говорит, что пропали чувства и что делать
- 6
-
Девушка хочет паузу в отношениях - "мне нужно подумать". Что делать?
- 2
-
Что будет с девушкой которая тебя бросила? Психология
- 4
-
Есть ли шанс вернуть девушку (жену). Как вернуть любимую?
- 8
-
Как вернуть любимого (любимую), если вас отправили в черный список
- 6
-
От каких мужчин нужно бежать сразу? Типы парней с которыми не стоит заводить семьюПсихология 00:11:59
От каких мужчин нужно бежать сразу? Типы парней с которыми не стоит заводить семью
- 14
-
От каких девушек нужно бежать сразу? Типы девушек с которыми не стоит заводить семьюПсихология 00:16:30
От каких девушек нужно бежать сразу? Типы девушек с которыми не стоит заводить семью
- 17
-
Как почистить линзу камеры (фото, видео, смартфон) быстро, просто и бесплатно!Фото и видео 00:01:55
Как почистить линзу камеры (фото, видео, смартфон) быстро, просто и бесплатно!
- 11
-
100 популярных испанских Глаголов для изучения Испанского Языка для Начинающих - видео урокИспанский язык 00:12:30
100 популярных испанских Глаголов для изучения Испанского Языка для Начинающих - видео урок
- 22
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 16
- 45
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 15
- 10
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 14
- 9
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 13
- 8
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 12
- 6
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 11
- 25
Выбор редакции
-
Как правильно фотографировать детей. Фотосъемка детей - видео курс для начинающих фотографовФото и видео 00:41:41
Как правильно фотографировать детей. Фотосъемка детей - видео курс для начинающих фотографов
- 231
-
Похудение с помощью калланетик - видео курс Супер-калланетик
- 520
-
Калланетик: эффективное похудение - видео курс упражнений
- 510
-
Экспресс-курс немецкого языка для туристов и путешественников. Изучение немецкого языка с нуляНемецкий язык 00:11:31
Экспресс-курс немецкого языка для туристов и путешественников. Изучение немецкого языка с нуля
- 1104
-
Макияж для брюнеток - видео курс "Красота и стиль"
- 658
-
Макияж для блондинок. Как правильно наносить макияж для блондинок
- 587
-
Искусство речи - видео курсПсихология 00:54:05
Искусство речи - видео курс
- 637
-
Макросъемка - видео курс для начинающего фотографа
- 228
-
Динамическая аэробика: Продвинутый уровень "Скипинг"
- 319
-
Искусство ораторской речи. Говорите -- и вас услышат!
- 262
-
Как избавиться от бессонницы - видео курс
- 493
-
Гимнастика Хаду - видео курсТанцы 00:31:21
Гимнастика Хаду - видео курс
- 771
Новые комментарии
-
все хорошо, но говорит очень быстро
- 15 февраля 2019 в 03:44
-
Все уроки курса по ссылке Выучим французский язык с нуля за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 16:10
-
Все уроки курса по ссылке Выучим французский язык с нуля за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 16:09
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:52
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:52
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:52
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Все починили )
- 14 декабря 2018 в 14:49
-
Благодарю Вас! Очень информативно и по существу!
- 21 марта 2018 в 06:14
-
Извините конечно, но овощи для обжарке кладут в раскаленное масло, тогда овощи не...
- 9 февраля 2018 в 22:25
-
Спасибо, видео очень полезно. жалко, что остальные части видео не найдено пишет.
- 19 августа 2017 в 15:02
-
-
А есть еще видео именно от этого мастера?
- 15 марта 2017 в 02:35
-
Где то можно найти тексты уроков итальянского? Или все это надо писать вручную--это...
- 23 февраля 2017 в 09:48
-
Попробовали-понравилось!
- 8 февраля 2017 в 02:16
-
Очень внятные и достаточно понятные коментарии ,человек сознанием своего дела . Мне...
- 28 января 2017 в 18:07
-
на какой конференции и когда она будет (спс)
- 26 мая 2016 в 01:37
-
самое лучшее видео !!!!(поучительное видео):) :3
- 26 мая 2016 в 01:13
-
Рейтинг пользователей
-
Алена Запорожцева +135
-
Администратор +59
-
Legko +50
-
vigrali +40
-
Bedouin +15