Салат "Оливье летний"
00:03:37
- 566
- 0
- 0
- 0
Категория ролика: Салаты
Теги: оливье, летний салат, кулинария, европейская кухня, домашний рецепт, быстрый рецепт
Вы еще не устали от вариантов салата оливье? Ну мы же не баварцы и не французы какие-нибудь, чтоб есть картошку, политую горчицей, растительным маслом и уксусом! Правда, летом хочется, чтобы любимое лакомство порадовало чем-то свежим в своем составе. Вот для этого и придумали салат оливье «Летний», некоторый компромисс между новым и привычным.
Летом хочется чего-то свеженького, а муж просит новогодний салатик? Убедить его пожевать что-то овощное-гламурное будет непросто. И все-таки попробуйте немного видоизменить привычный оливье, добавив овощей, а мужчина съест с аппетитом и ничего не заподозрит!
Для рецепта нам понадобятся ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Свежий огурец
Маринованный огурец
Помидор
Зеленое яблоко
Яйца, 2 шт.
Консервированный горошек
Укроп
Куриное филе 200 г
Майонез
Отварим картофель в мундире, чтобы сохранить витамины, тем более если картофель молодой, затем остужаем и очищаем. Морковку тоже лучше поварить, но чтобы соблюсти компромисс, варите не более 5-10 минут: сырая морковь не впишется в оливье, а полусваренная – вполне.
Свежий огурец так и просится в летний салат. Если огурчик прямо с грядки, можете его не чистить, кожица у него тонкая и нежная. У покупного импортного лучше шкурку снять, она жестковата.
Все бы ничего, но свежий огурец пресноват для вкуса оливье – что делать? Еще один компромисс – добавим и маринованный огурчик, чтобы и свежо, и остренько получилось.
Помидором привычный оливье точно не испортить – есть популярная закуска для фуршета, когда в помидорах вынимается мякоть, чтобы наполнить их салатом оливье. Очень вкусно получается! Итак, помидор режем кубиками – это традиции формы ингредиентов для данного салата.
Некоторые хозяйки и в новогодний оливье кладут яблочко – тем более этот фрукт уместен в нашем оливье. Сладкий голден, или слегка цитрусовый джонатан, или наши отечественные рассыпчатый белый налив и сочные коричные тут не подходят, а вот все зеленые кисленькие сорта – в самый раз. Очищаем от шкурки (хотя с ней полезней), режем все теми же кубиками.
Отварные яйца автор рецепта порезала довольно крупными кусочками, но многие предпочитают их так измельчить, чтобы они почти растворились в майонезе. Так что режьте, как привыкли всегда.
Без консервированного горошка не обойтись – да и незачем, бросьте горсть, это полезный бобовый продукт.
Казалось бы – чего более? Отличный салат получился. Однако для мужчины этого явно недостаточно – мясо, мясо! Попробуйте убедить его, что прекрасная добавка к летнему оливье – консервированный тунец. Или на крайний случай как в видео рецепте – отварная куриная грудка. Режем кубиками диетическое мясо, в нем нет ничего тяжелого, чтобы испортить летний салат.
Без зелени тоже не обойтись – добавляем укропчик, его любят все.
В качестве заправки майонез – это самое привычное. Но можно, конечно, хоть раз поэкспериментировать с французской заправкой: оливковое масло, дижонская горчица и ложка винного или бальзамического уксуса, а лучше вместо уксуса сок лимона, поперчить и посолить.
Видео рецепт салата оливье «Летний» придется вам по вкусу, если вы не будете ограничивать фантазию, а дадите волю своему кулинарному вдохновению. Успехов!
Летом хочется чего-то свеженького, а муж просит новогодний салатик? Убедить его пожевать что-то овощное-гламурное будет непросто. И все-таки попробуйте немного видоизменить привычный оливье, добавив овощей, а мужчина съест с аппетитом и ничего не заподозрит!
Для рецепта нам понадобятся ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Свежий огурец
Маринованный огурец
Помидор
Зеленое яблоко
Яйца, 2 шт.
Консервированный горошек
Укроп
Куриное филе 200 г
Майонез
Отварим картофель в мундире, чтобы сохранить витамины, тем более если картофель молодой, затем остужаем и очищаем. Морковку тоже лучше поварить, но чтобы соблюсти компромисс, варите не более 5-10 минут: сырая морковь не впишется в оливье, а полусваренная – вполне.
Свежий огурец так и просится в летний салат. Если огурчик прямо с грядки, можете его не чистить, кожица у него тонкая и нежная. У покупного импортного лучше шкурку снять, она жестковата.
Все бы ничего, но свежий огурец пресноват для вкуса оливье – что делать? Еще один компромисс – добавим и маринованный огурчик, чтобы и свежо, и остренько получилось.
Помидором привычный оливье точно не испортить – есть популярная закуска для фуршета, когда в помидорах вынимается мякоть, чтобы наполнить их салатом оливье. Очень вкусно получается! Итак, помидор режем кубиками – это традиции формы ингредиентов для данного салата.
Некоторые хозяйки и в новогодний оливье кладут яблочко – тем более этот фрукт уместен в нашем оливье. Сладкий голден, или слегка цитрусовый джонатан, или наши отечественные рассыпчатый белый налив и сочные коричные тут не подходят, а вот все зеленые кисленькие сорта – в самый раз. Очищаем от шкурки (хотя с ней полезней), режем все теми же кубиками.
Отварные яйца автор рецепта порезала довольно крупными кусочками, но многие предпочитают их так измельчить, чтобы они почти растворились в майонезе. Так что режьте, как привыкли всегда.
Без консервированного горошка не обойтись – да и незачем, бросьте горсть, это полезный бобовый продукт.
Казалось бы – чего более? Отличный салат получился. Однако для мужчины этого явно недостаточно – мясо, мясо! Попробуйте убедить его, что прекрасная добавка к летнему оливье – консервированный тунец. Или на крайний случай как в видео рецепте – отварная куриная грудка. Режем кубиками диетическое мясо, в нем нет ничего тяжелого, чтобы испортить летний салат.
Без зелени тоже не обойтись – добавляем укропчик, его любят все.
В качестве заправки майонез – это самое привычное. Но можно, конечно, хоть раз поэкспериментировать с французской заправкой: оливковое масло, дижонская горчица и ложка винного или бальзамического уксуса, а лучше вместо уксуса сок лимона, поперчить и посолить.
Видео рецепт салата оливье «Летний» придется вам по вкусу, если вы не будете ограничивать фантазию, а дадите волю своему кулинарному вдохновению. Успехов!
Видеоролики
-
Как забыть бывшую легко и быстро! ЗА 60 СЕКУНД
- 14
-
Жена не любит. Ваша девушка говорит, что пропали чувства и что делать
- 6
-
Девушка хочет паузу в отношениях - "мне нужно подумать". Что делать?
- 2
-
Что будет с девушкой которая тебя бросила? Психология
- 4
-
Есть ли шанс вернуть девушку (жену). Как вернуть любимую?
- 8
-
Как вернуть любимого (любимую), если вас отправили в черный список
- 6
-
От каких мужчин нужно бежать сразу? Типы парней с которыми не стоит заводить семьюПсихология 00:11:59
От каких мужчин нужно бежать сразу? Типы парней с которыми не стоит заводить семью
- 14
-
От каких девушек нужно бежать сразу? Типы девушек с которыми не стоит заводить семьюПсихология 00:16:30
От каких девушек нужно бежать сразу? Типы девушек с которыми не стоит заводить семью
- 17
-
Как почистить линзу камеры (фото, видео, смартфон) быстро, просто и бесплатно!Фото и видео 00:01:55
Как почистить линзу камеры (фото, видео, смартфон) быстро, просто и бесплатно!
- 11
-
100 популярных испанских Глаголов для изучения Испанского Языка для Начинающих - видео урокИспанский язык 00:12:30
100 популярных испанских Глаголов для изучения Испанского Языка для Начинающих - видео урок
- 22
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 16
- 45
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 15
- 10
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 14
- 9
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 13
- 8
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 12
- 6
-
Видео курс Выучим французский язык с нуля за 16 часов! - Урок 11
- 25
Выбор редакции
-
Как правильно фотографировать детей. Фотосъемка детей - видео курс для начинающих фотографовФото и видео 00:41:41
Как правильно фотографировать детей. Фотосъемка детей - видео курс для начинающих фотографов
- 231
-
Похудение с помощью калланетик - видео курс Супер-калланетик
- 520
-
Калланетик: эффективное похудение - видео курс упражнений
- 510
-
Экспресс-курс немецкого языка для туристов и путешественников. Изучение немецкого языка с нуляНемецкий язык 00:11:31
Экспресс-курс немецкого языка для туристов и путешественников. Изучение немецкого языка с нуля
- 1104
-
Макияж для брюнеток - видео курс "Красота и стиль"
- 658
-
Макияж для блондинок. Как правильно наносить макияж для блондинок
- 587
-
Искусство речи - видео курсПсихология 00:54:05
Искусство речи - видео курс
- 637
-
Макросъемка - видео курс для начинающего фотографа
- 228
-
Динамическая аэробика: Продвинутый уровень "Скипинг"
- 319
-
Искусство ораторской речи. Говорите -- и вас услышат!
- 262
-
Как избавиться от бессонницы - видео курс
- 493
-
Гимнастика Хаду - видео курсТанцы 00:31:21
Гимнастика Хаду - видео курс
- 771
Новые комментарии
-
все хорошо, но говорит очень быстро
- 15 февраля 2019 в 03:44
-
Все уроки курса по ссылке Выучим французский язык с нуля за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 16:10
-
Все уроки курса по ссылке Выучим французский язык с нуля за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 16:09
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:52
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:52
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:52
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Весь курс Выучим английский язык за 16 часов .
- 14 декабря 2018 в 14:51
-
Все починили )
- 14 декабря 2018 в 14:49
-
Благодарю Вас! Очень информативно и по существу!
- 21 марта 2018 в 06:14
-
Извините конечно, но овощи для обжарке кладут в раскаленное масло, тогда овощи не...
- 9 февраля 2018 в 22:25
-
Спасибо, видео очень полезно. жалко, что остальные части видео не найдено пишет.
- 19 августа 2017 в 15:02
-
-
А есть еще видео именно от этого мастера?
- 15 марта 2017 в 02:35
-
Где то можно найти тексты уроков итальянского? Или все это надо писать вручную--это...
- 23 февраля 2017 в 09:48
-
Попробовали-понравилось!
- 8 февраля 2017 в 02:16
-
Очень внятные и достаточно понятные коментарии ,человек сознанием своего дела . Мне...
- 28 января 2017 в 18:07
-
на какой конференции и когда она будет (спс)
- 26 мая 2016 в 01:37
-
самое лучшее видео !!!!(поучительное видео):) :3
- 26 мая 2016 в 01:13
-
Рейтинг пользователей
-
Алена Запорожцева +135
-
Администратор +59
-
Legko +50
-
vigrali +40
-
Bedouin +15