Салат с курицей и гранатом "Гранатовый браслет"

00:05:00

  • 1150
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Салаты

Теги: русская кухня, простой салат, праздничный салат, курица, куриный салат, кулинария, домашний рецепт, гранатовый браслет, гранат

В праздники всегда хочется настоящего фейерверка эмоций и романтической атмосферы. И чтобы, конечно, было не хуже, чем у подруг, а даже лучше! Поэтому в преддверии очередных праздничных дней просто необходимо научиться делать салат с курицей и гранатом – «Гранатовый браслет», видео рецепт которого предлагаем посмотреть.

Конечно, трагическая и романтическая история романа А.Куприна о любви телеграфиста к княгине к салату отношения не имеет. Однако сколько оттенков у камня гранат, столько и рецептов у этого салата, но одно условие в них остается неизменным – салат слоеный, сверху все посыпается зернышками граната, а сама форма салата должна быть на плоском блюде с дыркой внутри (браслет все-таки). Внешний вид абсолютно праздничный!
Теперь немного о самом рецепте и его ингредиентах. Курица вовсе не является такой уж обязательной – некоторые хозяйки вместо нее кладут консервированного тунца, телятину и даже ветчину. Далее, овощная составляющая салата тоже может дополняться морковью – почему бы нет, если положить ее сразу после слоя свеклы, морковка немного поддержит свою скользкую подругу. Кроме того, свекла и майонез у большинства хозяек ассоциируются с чесноком – куда без него, причем чеснок можно положить во весь объем майонеза, вдобавок соус немного поперчить и посолить. Ну и без вареных яиц салат будет не салат! Хотя в рецепте автор обошлась без них. Рекомендуем поэкспериментировать – почему бы нет? В любом случае получится вкусно!

Итак, для рецепта салата «Гранатовый браслет» (по видео уроку) нам понадобятся ингредиенты:
Отварное куриное филе
Картофель
Лук
Свекла
Грецкий орех
Гранат
Майонез

Мелко режем курятину – поскольку остальные элементы почти не надо жевать (кроме орехов), все должно быть в гармонии.
Измельчить лук и обжарить его на сковороде на растительном масле, а затем вместе с ним и мясо – слегка, до золотистой корочки, затем подсолить, по желанию поперчить.
Тереть свеклу на средней терке, покрошить грецкие орехи и смешать с ней, а что касается чеснока – на ваше усмотрение.
Картофель тоже натереть, на крупной терке.

Берем плоское неглубокое блюдо, ставим в середину высокий стакан или бокал – вокруг него будем укладывать салат.

Начинаем формировать слой за слоем, промазывая каждый майонезом.
Картофель.
Жареную курятину с луком.
Свекла с орехами.

Можно добавить слой вареных яиц, измельченных ножом или на терке.
Промазываем щедро майонезом верх салатика и раскладываем по все поверхности гранатовые зерна. Теперь аккуратно выдернуть стакан – ювелирное изделие готово!

Рекомендуется поставить наше блюдо в холодильник, лучше на ночь, чтобы пропиталось и стало нежным-воздушным. А чтобы зерна не завяли, накрыть полиэтиленовой пищевой пленкой.

Как видите, ничего сверхъестественно сложного! Красивых вам праздников, как пообещала автор видео рецепта салата с курицей «Гранатовый браслет».
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции