Шоколадно-сливочный торт без выпечки/Chocolate creamy cake without baking. HD

00:11:45

  • 4
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: На десерт

Шоколадно-сливочный торт без выпечки. Обалденно-нежное шоколадно-сливочное лакомство. Очень шоколадный специально для ШОКОманов и ШОКОголиков. Это просто ВЗРЫВ шоколадно-сливочного вкуса. Реальное ОбъЕДЕние!!! smile

Рецепт и пошаговое приготовление)
основа для торта:
-шоколадные шарики Несквик
-сливочное масло 100 гр.
-шоколад темный 200 гр.

Выложить шоколадные шарики в форму. Шоколад и масло растопить на водяной бане и вылить на шарики. Убрать в холодильник до полного застывания шоколада.

темное суфле:
-желатин 20 гр.
-молоко (сливки 10%, вода) 100 мл.
-творожный сыр 300 гр.
-какао 3-4 ст.л.
-сахар 3-4 ст.л.
-темный шоколад 100 гр.
-сливки жирность 33-35% 400мл.

Желатин залить молоком, сливками или водой и оставить набухать на 20 минут.
Творожный сыр смешать с какао, сахаром и взбивать миксером пару минут.
Сливки взбить до мягких пиков и добавить к творожной смеси.
Шоколад растопить на водяной бане и добавить к сливочно-творожному крему.
Набухший желатин довести до жидкого состояния на горячей плите и добавить в суфле.
Вылить шоколадное суфле на застывший слой шариков.

светлое суфле:
-желатин 20 гр.
- молоко (сливки 10%, вода) 100 мл.
-сметана 300 гр.
-творог 200 гр.
-белый шоколад 100 гр.
-сливки жирность 33-35% 100 мл.
сахар 3-4 ст.л.

Желатин залить водой, молоком или сливками и оставить набухать на 20 минут.
Сметану, творог и сахар взбивать миксером пару минут.
Сливки 33-35% и шоколад растопить на водяной бане. Добавить растопленный шоколад в творожный крем.
Набухший желатин довести до жидкого состояния на горячей плите и добавить в творожно-шоколадное суфле.
Вылить светлое суфле на застывшее темное суфле и убрать в холодильник до полного застывания.
Обалденно вкусный шоколадно-сливочный торт готов!!!

Т.к. в темное суфле я не добавила сливки в этот раз у меня получилось три слоя суфле.

белое суфле:
-сливки жирность 400 мл.
- сахар 3-4 ст.л.
-желатин 10 гр.
- вода 50 мл.

Залить желатин водой и оставить для набухания.
Сливки взбить с сахаром до мягких пиков.
Набухший желатин довести до жидкого состояния на горячей плите и добавить в сливки.
Сливочное суфле вылить на застывший слой светлого суфле.

Оба варианта торта очень вкусные!!!

Подписывайтесь на наш кулинарный канал ОбъЕДЕние:

Дальше будет еще вкуснее!!!

Шоколадно-сливочный торт без выпечки/Chocolate creamy cake without baking -
Молодой картофель запеченный в духовке -
Также смотрите наши видео, например эти:

Быстрые вкусные завтраки за 15 минут 2 рецепта. -
Пончики из творога -
Рыбные котлеты. Очень сочные и удивительно вкусные. -
Малосольные огурцы за 2 часа. -
Щавелевый суп или суп со щавелем. Самый летний из всех супов. -
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции