Видео рецепт: Фаршированные кабачки

Овощная кухня летом разнообразна по понятным причинам. Но вдохнуть аромат настоящих «летних» блюд можно и в зимнее время! Приготовьте фаршированные кабачки. Видео рецепт вам в помощь!

Для рецепта понадобится такой набор продуктов: один крупный кабачок, помидоры – 5 шт., лук репчатый – 4 шт., фарш – 500г, майонез и небольшой кусок твердого сыра.

Фаршируем кабачки:
1. Очищенный кабачок нарезаем широкими пятаками, удаляем сердцевину, опускаем на пару минут в кипящую воду, а затем выкладываем на противень, смазанный маслом.
2. Заполняем кабачки: на дно – нарезанные томаты, фарш (заранее смешать с обжаренным луком, специями и солью), опять помидоры, майонез и тертый сыр.
3. Кабачки отправляем на 20-30 минут в духовку.