Видео рецепт французского салата "нежность"

00:01:43

  • 2216
  • +6
  • 6
  • 0

Категория ролика: Салаты

Теги: французская кухня, слоеный салат, праздничный салат, овощной салат, кулинария

Вкусный салат необязательно должен содержать мясо или рыбу. Иногда набор ингредиентов для него весьма прост, но вместе получается так, что пальчики оближешь. Видео рецепта французского салата «Нежность» поможет вам в этом убедиться.

Французская кухня вовсе не характеризуется какими-либо интересными салатиками, но изысканность, легкость и сырная начинка «Нежности», а может быть, принцип многослойности, похожий на торт «Наполеон», дали основание причислить его к шедеврам французских кулинаров.

Блюдо, которое мы рекомендуем приготовить в этом видео уроке, относится к слоеным салатам. Все его составляющие не нанесут ущерба вашему кошельку, они всегда найдутся в холодильнике и содержат необходимые организму белки в сочетании с витаминами. Если воспользоваться легким майонезом и положить его всего на два слоя из каждых повторяющихся, то можно считать салат «Нежность» частью низкокалорийного меню. Небольшое количество этой закуски на завтрак даст вам энергии на несколько часов.

Для салата "нежность" нам понадобятся ингредиенты:
1 луковица
2 сладких яблока
4 крутых яйца
2 свежих моркови среднего размера
Кусок сыра твердых сортов весом около 300 г
Майонез
Соль и перец по вкусу

Мелко режем лук и ошпариваем кипятком, чтобы исчезли жгучесть и резкий запах. Воду слить, подсушить.
Яблоки натереть на крупной терке, можно вместе с кожурой, а морковь – на мелкой, чтобы появился сок.
Яйца мелко порезать или потереть.
Сыр измельчить на специальной сырной терке – легкой стружкой.

Теперь начинаем укладывать слой за слоем.
Сначала лук.
Затем яблоки.
На них морковь.
Намазать майонезом (хотя можно это делать сразу после первого слоя).
Рассыпать слой яиц.
Снова майонез.
Сверху сыр.

Повторить в том же порядке еще один или два раза. Прежде чем приступить, лучше разделить все продукты на три части – к примеру. Тогда вы не ошибетесь в количестве слоев.

После приготовления по видео рецепту салата «Нежность» рекомендуется дать ему пропитаться и настояться в холодильнике – блюдо станет однородным и воздушным.
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции