Видео рецепт приготовления "Лагмана"

Лагман – невероятно популярное блюдо у многих народов. Мы же сегодня посмотрим видео рецепт приготовления лагмана по-узбекски.
В рецепте используется мясо, а так как – это узбекская кухня, то про свинину не вспоминайте. Отдайте предпочтение баранине или говядине (телятине).

Приготовим необходимые продукты: мясо, перец болгарский, капуста, чеснок, картофель, морковь, томаты, лук.

Готовим лагман:
Все овощи и мясо нарезать, чеснок порубить помельче. В глубокой сковороде обжариваем мясо в течение 15 минут, а затем добавляем к нему лук и чеснок, еще немного обжариваем. Далее всыпаем картофель, а через 5 минут – морковку, перец, капусту, томаты и, хорошо перемешав, оставляем все это тушиться. Обязательно подаем с длинной лапшой (можно заменить обыкновенными спагетти). Приятного аппетита!