Видео рецепт приготовления торта "Шифоновая Прага"

00:05:42

  • 3923
  • +14
  • 15
  • 1

Категория ролика: На десерт

Теги: торт, кулинария, десерт, видео рецепт

Пошаговое приготовление очень вкусного шоколадного торта «Шифоновая Прага» от Dovna Enterprises

Родиной этого вкуснейшего торта, по одним источникам, является Чехия, а по другим кондитерский цех Московского ресторана «Прага». Не зависимо от того, кто изобрел это лакомство, все мы его горячо любим.

Это кондитерское изделие известно в нескольких вариантах – Прага, Классическая Прага, Старая Прага, Шифоновая Прага. Все рецепты приготовления отличаются видами бисквита и видами крема.

Особенность Шифоновой Праги – это шифоновый бисквит, в приготовлении которого используется растительное, а не сливочное масло.

С приготовлением этого торта, конечно, придется повозиться. Но ваши труды будут по достоинству оценены всеми, кто попробует его.

Видео урок, мастер-класс приготовления торта «Шифоновая Прага» поможет вам в создании этого кулинарного дива.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:
Бисквит:

Яйца – 8 штук
Кофе – 175 мл
Сахар – 225 г
Мука – 200 г
Растительное масло – 125 мл
Какао-порошок – 60г
Соль – 1/4 чайной ложки
Сода – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – полторы чайные ложки
Крем:
Яичные желтки – 3 штуки
Вода – 1/ 4 стакана
Сгущенное молоко – 5 столовых ложек
Шоколад – 50г
Сливочное масло – 200г
Коньяк – 1 столовая ложка
Пропитка:
Абрикосовый джем
Глазурь:
Какао – 2 столовые ложки
Сахар – 4 столовых ложки
Вода – 6 столовых ложки
Сливочное масло – 25г

Успехов и приятного аппетита!
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции