Видео рецепт салата с говядиной

00:09:17

  • 756
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Салаты

Теги: овощной салат, мясо, международная кухня, кулинария, европейская кухня, говядина

У каждой хозяйки есть собственные рецепты салатов, но узнать новый и необычный всегда интересно. Предлагаем вам попробовать не жирный, не майонезный, а красивый и полезный салат с говядиной, видео рецепт которого вы можете посмотреть.

Как бы ни нравилось мужчинам есть мясо с картошкой или макаронами, лучше всего оно гармонирует с овощами – прекрасно усваивается, не откладывается в жир, обогащает организм белком и витаминами. От такого сочетания прибавляется сил и энергии, вместо сытой вялости и сонливости. Можно сказать и о другой вредной традиции – любимом майонезе. Если вы заботитесь о правильном питании, лучше готовить собственную заправку, основанную на натуральных ингредиентах.

В ходе видео урока по приготовлению салата обратите внимание на замечания автора касательно различных ингредиентов – и возможно, эти советы вам окажутся весьма кстати.

Для рецепта нам понадобится:
3 сладких болгарских перца
Огурцы
Помидоры
Листовой салат
Красный лук
4 маленьких антрекота
Жареные подсолнечные семечки
Оливковое масло
Мед
Лимон
Подсолнечное масло для жарки
Соль, перец

Говядину разрезаем поперек волокон на небольшие куски. Обжариваем 20 мин. в растительном масле на сковороде, постоянно помешивая.

Болгарский перец режем соломкой, помидоры ломтиками, а лук полукольцами.

Поджариваем очищенные подсолнечные семечки, ½ стакана, до золотистого цвета.

Теперь готовим заправку. Столовую ложку жидкого меда (если он загустел, нагрейте банку на паровой бане или в микроволновке), сок одного лимона и 3 столовых ложки оливкового масла хорошенько взбейте – можно в блендере.

Вылить заправку в нарезанные овощи, сверху порвать руками листья салата, высыпать жареные семечки и выложить ломтики мяса, остывшего до слегка теплой температуры. Перемешать салат руками или большой ложкой, дать немного настояться и подавать к столу.

Хотя автор видео рецепта салата с говядиной утверждает, что блюдо простое в приготовлении – это не совсем верно. А вот что касается красивого внешнего вида и чудесного вкуса – абсолютная правда!
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции