Видео рецепт торта-пирога "Лимонный тарт"

00:02:23

  • 1529
  • +1
  • 1
  • 0

Категория ролика: На десерт

Теги: торт, пирог, лимон, кулинария, десерт, видео рецепт

Пошаговый видео урок приготовления пирога «Лимонный тарт», рецепт от Dovna Enterprises.

Начнем с того, что тарт – это типичное французское блюдо. Так называется открытый пирог из особенного песочного теста. Разновидностью его являются тарталетки, они выпекаются в маленьких формах. В качестве начинки к таким пирогам, может идти все, что угодно: овощи, мясо, рыба, яблоки, ягоды. Заливается начинка, чаще всего, сливочно-яичной массой.

Этот рецепт приготовления лимонного тарта с безе. Этого вида пироги, конечно, для нас не совсем привычны, но они очень вкусные и порадуют сладкоежек всех возрастов. Сам по себе этот торт – пирог очень эстетично выглядит и украсит собой любой стол.

В качестве основы используем тонко раскатанное песочное тесто, которым заполняем форму и выпекаем, более подробную пошаговую инструкцию смотрим на видео уроке.
Для приготовления начинки, нам понадобится:
Лимон – 3 штуки( сок из них и цедра 1 лимона)
Сливочное масло – 25 г
Желток – 3 яиц
Крахмал – 5 столовых ложек
Сахар – 100г
Вода – 250 мл
Безе:
Белок – 3 яиц
Сахар - 175г

Итак, смотрим пошаговый видео урок, мастер-класс приготовления пирога «Лимонный тарт», готовим его и убеждаемся насколько это вкусно!

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
похожие ролики / ролики автора
Видеоролики
Выбор редакции